麺道
めんどう
愛知県半田市岩滑中町
34.90807459285311 136.9247387288361
24時間「営業中」の案内が出っ放しで違和感がありました。
が、それなりの評価が付いてたので、一人で行ってみることに…。
以前の店は「中華菜館 食嘉」で、店主はかなり年配の方。
新しい店の厨房には、若目の人が居る様なので、以前の方とは違う様です。
外観はラーメン屋ですが、入ると完全に町中華のお店です。
豚骨ラーメン+炒飯￥950、の炒飯セットを頼んだ。初めての店では、この注文に決めてます。
豚骨と鶏ガラの濃厚ながらさっぱりしてるスープが売りみたいです。
豚骨と言うより、鶏白湯でとろみがあり癖のある味、僕には塩味が強めに感じます。メニューの写真はもっと白いスープなのですが…。
細麺の硬さは良い感じですし、予想より絡み具合も良いです。
焼豚と卵の炒飯は、さっぱりパラパラで、味も良いです。プラス¥200で、食べられるのはありがたいです。
値段も踏まえると、星2.6って感じでしょうか…。
上記は、個人の感想であり、店や商品などを専門知識で評価しているものではありません。