こだわりが詰まった天ぷらと蕎麦のお店
〇木むら
きむら
静岡県藤枝市藤岡
V7M7+R2 藤枝市、静岡県
天丼¥1750、舞茸天かけ¥1300を選びましたが、私の選択肢は天丼のみだったのが少し残念でした。しかし、それだけ天丼に特化した専門店であるということでしょう。
天ぷらはさっぱりとしており、油のくどさを全く感じません。野菜たっぷりの天丼は、お店のこだわりが感じられました。
お蕎麦の歯応えは素晴らしく、蕎麦に詳しくない私でも「美味しい」と感じました。
雰囲気や接客、器、椅子やテーブル、小物など、全てに「こだわり」が感じられるお店でした。
量より質。久しぶりにこの言葉を思い出しました。
上記は、個人の感想です。専門知識などで評価しているものではありません。